“真不同”洛阳水席制作工艺荣膺国家级非物质文化遗产

    今天上午，“真不同”洛阳水席制作工艺荣膺国家级非物质文化遗产庆典仪式隆重举行。省委常委、市委书记连维良发贺信祝贺。省商务厅副厅长耿建国，市领导胡广坤、李柳生、孙长印、师清翔等出席庆典仪式。

    国务院近日公布了第二批国家级非物质文化遗产名录，洛阳牡丹花会、真不同洛阳水席和唐三彩烧制技艺等六个项目成功入选。特别是真不同洛阳水席制作技艺，是目前河南省餐饮行业唯一的国家级非物质文化遗产，也是目前全国餐饮业唯一的以全套宴席入选的国家级非物质文化遗产。该制作技艺起源于唐代宫廷，植根于民间，发扬光大在真不同，其历史源远流长，文化背景极其深厚。近年来，真不同洛阳水席已经成为我市对外接待窗口中一个重要的城市名片，为弘扬洛阳传统文化，推动洛阳文化发展和繁荣作出了巨大的贡献。 

    市委常委 统战部长 胡广坤 

    洛阳水席和牡丹花会被评为国家级非物质文化遗产 这是一件令全市人民高兴的大事 喜事  世界物质文化遗产龙门石窟 国家级非物质文化遗产牡丹花会 真不同洛阳水席这些世界级 国家级的文化瑰宝让我们自豪 
 

（作者：薛新宇  ） 

本文来源：河洛文化网
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