神奇的客家土楼
地域广阔、历史悠久的中国,民居丰富多采,四合院、围龙屋、石库门、窑洞、竹屋等等,早已为人世所知晓,而掩藏在崇山峻岭之中的福建省民居永定客家土楼,却还鲜为人知。
永定的客家土楼独具特色,有方形、圆形、八角形和椭圆形等形状的土楼共有8000余座,而圆形土楼则是客家民居的典范。从车窗望出去,它就像地下冒出来的“蘑菇”,又如同自天而降的“飞碟”,交错地坐落在崇山峻岭之中,规模之大,造型之美,构成了一个奇妙的世界。在冷战时期,它曾被西方国家认为是我国的核反应堆。
土圆楼一般都由二三圈组成,由内到外,环环相套,外圈高十余米,四层,有一二百个房间,一层是厨房和餐厅,二层是仓库,三、四层是卧室;二圈两层有几十个房间,一般是客房,当中一间是祖堂,是居住在楼内的几百人举行婚丧和庆典的场所。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。土楼采用当地生土夯筑,不需钢筋水泥,墙的基础宽达三米,底层墙厚1.5米,向上依次缩小,顶层墙厚不小于0.9米。沿圆形外墙用木板分隔成许多房间,其内侧为走廊。
客家土楼建筑闪耀着客家人的智慧,它具有防震、防火、防御多种功能,通风和采光良好,而且冬暖夏凉。它的结构还体现了客家人世代相传的团结友爱传统。试想几百人住在同一幢大屋内朝夕相处,和睦共居当然是非常重要的,客家人淳朴敦厚的秉性于此也可见一斑。一进入土楼,你立即就能感觉到那种深沉的历史感和温和的气氛。
土楼民居以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家民系。在他们被迫离乡背井,流离他乡的过程中,经历了千辛万苦,他们都有深切的体会,不论是长途跋涉的流离失所,还是新到一处人生地不熟的居地,许多困难都得依靠自己人团结互助、同心协力去解决,共度难关。因此,他们每到一处,本姓本家人总要聚居在一起。又由于客家人居住的大多是偏僻的山区或深山密大之中,当时不但建筑材料蒉乏,豺狼虎豹、盗贼嘈杂,加上惧怕当地人的袭扰,客家人便 营造“抵御性”的城堡式建筑住宅——土楼。
在游览了神奇独特的土楼建筑后,再去品味独具特色的客家饮食:牛肉丸,芋子包,牛肉兜汤,九门头、酸菜扣肉~~~~~还有那软香温淳的客家米酒,热情的客家人能让你欲罢不能,无醉不归!
作者:河洛文化网网友——裙裾飘飘
责任编辑:Xiaohe
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