牡丹被称为“花中之王”，而姚黄又是牡丹之王。相传古时，在洛阳邙山脚下有一户姓姚的人家，培育出一种黄色牡丹，这种花初开时呈鹅黄色，盛开则变成乳黄色。当时的皇帝听说了，就前来观赏，看到“此花不仅朵大如盘，而且花色纯正，香气逼人”。因其花色与皇帝身上穿的龙袍颜色近似，随从连声附和“此乃皇家本色”，皇帝“龙”心大悦，赞曰“真乃天下第一”。
宋代大文学家欧阳修所著《洛阳牡丹记》中有记载：“姚黄者，千叶黄花，洛阳亦不甚多，一岁不过数朵。”可见这种花在当时也是一种稀有的名贵品种。
本文来源：河洛文化网
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