“胡红”为芍药科芍药属牡丹，花开皇冠形，花色桃红，鲜艳悦目，花心有绿瓣，恰似飞来蝴蝶。
相传古时，洛阳有一个叫胡红的姑娘，从野外挖来一棵粉白色的野牡丹回家栽培，出嫁时她把这棵牡丹当作嫁妆带到婆家。一天半夜时分，牡丹园内突然传来了歌声，只见几位花仙将手中的红手帕盖到花朵上，粉白色的花朵一下子变成桃红色，异常惊艳动人，每朵花心上还有绿色的蝴蝶轻轻飞舞，与众不同。人们都说，是胡红爱牡丹的精神感动了花仙，才使她的牡丹如此美丽。后来人们就称这种牡丹为“胡红”。
有诗赞曰：“陪嫁牡丹古有谁？洛阳婵娟第一人。仙助花红众芳妒，绿蝶入蕊倍超群。”
本文来源：河洛文化网
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